brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet au four


N’oubliez pas de tremper vos brochettes en bois ou en bambou dans de l’eau pendant au moins half-hour avant de les enfiler. Il faut qu’elles soient complètement recouvertes d’eau.

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Temps de repos des morceaux de poulet dans la marinade : au moins one heure et jusqu’à une journée.

Le merlot, le grenache ou le pinot noir sont d'excellentes choices. Cependant, il est significant d'éviter les vins rouges trop lourds ou riches en tanins, vehicle ils peuvent dominer les saveurs délicates du plat.

Si vous utilisez des brochettes en bois ou en bambou, faites les tremper complètement sous l’eau pendant au moins half an hour. Cela pour éviter qu’elles ne brûlent pendant la cuisson.

Une fois les brochettes de poulet cuites, servez-les chaudes avec la sauce Tzatziki en accompagnement.

brochette de poulet J’ai choisi cette marinade pour mes brochettes de poulet, auto la marinade au yaourt  permet en fait au poulet de rester tendre et crémeux, et évite à la viande de se dessécher lors de la cuisson. Je suis sûr que vous allez aimer cette recette, C’est facile et tellement bon! 

Voici comment faire manger et aimer des abats sans que personne ne s'en rende compte.... Vous pouvez retrouver la recette sur mon weblog :

C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur Global.

Préparer les braises du barbecue et quand c’est prêt , griller les brochettes en les retournant assez souvent pour une dorure uniforme. Il faut compter une quinzaine de minutes as well as ou moins.

Mais cela n’empêche pas d’avoir des brochettes au blanc de poulet tendres et juteuses si on respecte certaines règles.

Ici sur la Picture on the des champignons, du poivron rouge, des courgettes et de l’oignon rouge. il vaut mieux choisir des légumes fermes pour éviter qu’ils ne “fondent” pendant la cuisson.

Voici une delicieuse recette facile et rapide de brochette de poulet au four. Excellent pour un barbecue, ou pour un repas de fetes

Piquez les morceaux de poulet sur des piques à brochettes en alternant avec les poivrons et les oignons découpés en carrés